九龙塘广播道77号四楼。
凌晨三点，员工餐厅。
天花板的日光灯管发出嗡嗡低响，灯光闪烁。
「死阿灿，大半夜你发什么疯啊？这里是TVB啊，你以为是什么流动小摊嘛，就你还想承包食堂？快滚吧，别让邵生看到你，到时候我又挨骂了！」
阿灿？
这不是类似大圈仔的蔑称吗？
我称霸铜锣湾十多年，还有人敢这么说我？
包什么食堂？
我向来是派小弟看场子收保护费的嘛。
谁在跟我说蠢话？
凌云带着燥怒睁眼。
眼前站着的是一位身材圆滚，脑袋秃了一半的矮胖男人。
他身上穿着皱巴巴的西服，别着的铭牌上写着后勤经理四个字。
他目光下移。
人的身份着装可以伪装，手却不行。
矮胖男人双手洁白，肉乎乎的手背看不出骨节，五根短萝卜似的，指甲修剪得整齐却透着淡淡青紫色。
后勤经理的身份不是什么掩护。
这就是个过度肥胖，不能打的办公室白领。
凌云都要气笑了。
他维护了铜锣湾这么多年秩序，多大的金主来了，也要跟他乐呵呵说话，客客气气。
毕竟。
每个人一辈子只能用一次的大招，他这辈子已经用了上百次！
被人知道我半夜被你指着鼻子骂，我就真不用混了！
他眉眼收敛，五指捏拳，露出人畜无害的笑。
身后忽然吱呀一声。
「喂，阿肥啊，我这里有几十号群演，只有一个小时的吃饭时间，你赶紧给安排一下。」
胖子绕过凌云，朝他身后走去。
「你搞咩啊，食堂承包商刚被投诉走，现在三餐都是外面配送，凌晨3点你拉几车人过来，我怎么给你弄吃的？」
「随便弄点啦，离别钩马上就要上映，片场加班都加疯了。邵生刚接掌TVB，这边时候闹出事，你我都吃不了兜着走啦！」
凌云回头。
目光对上一位身穿深色T恤、牛仔裤、手里名单被卷成圆筒的高个男人。
他的双手皮肤呈酱色，手背青筋鼓起，像老树根，指缝嵌着洗不掉的黑渍。
经常风吹日晒，营养有点跟不上。
有点像外卖员，能跑，但不一定能打！
见他看来。
高个男人昂了昂下巴：「他系边个啊？」
「哦，想来包食堂的，哎，对了……」
矮胖男人摸着自己秃了一半的脑袋，油腻的指尖在头皮上搓了搓，指向凌云：
「纳，那个谁啊……那个谁谁谁，我给你个机会，你来搞定啦，卖多少都算你自己的。」
我？
凌云挑了挑眉。
从刚才开始，对方似乎就在说胡话啊。
我之前不是抱着背叛我的好兄弟，从天台跳下去，给地球一点颜色看看了嘛。
凌云不动声色环顾四周。
脚下是洁白的地砖。
房间中央的四头中式炒炉上，悬挂着不锈钢集烟罩与镀锌排烟管，管壁上沾着黄色油垢。
左侧靠墙的，是不锈钢案板与顶天立地货架，码着各种米面粮油、调味品、白色公鸡碗等。
墙角水池边上的蓝色塑料垃圾桶里，堆满了吃完的白色快餐盒。
右侧墙壁被掏空了一半，露出传菜窗口，外面放了七八张方桌，几十把塑料椅子，显然是个用餐区。
这是厨房？
凌云的目光转动了一下。
聚焦到了正对面用餐区墙上的那幅贴画上。
笑容温润的港姐戴着桂冠，端着奖杯，画纸边角已经卷起，落款是个他不认识的名字：戴月娥。
我坠楼时才二月。
港姐选举不是五月份的事嘛？
刚才他们说的邵先生，不就是在我坠楼前不久接管的TVB？
我死去半年多后又重生在香江了！？
凌云低头查看自己双手。
稚嫩、白皙。
跟那双从力工出身、在黑道打拼了十多年、从铜锣湾东头砍倒西头、被刀柄和枪磨出老茧的手，完全南辕北辙。
他大步上前，鞋子落在地面上，发出咔咔声响，朝角落里的水池走去。
「喂，你听没听到我讲嘢啊？」
凌云的肩膀被人拽住。
他顺着力道回头，眼神漠然地看着那位后勤经理，看着他脸上怒气消散，眼神从疑惑到震惊，最后整个人都冷不丁打了个抖，拉他肩膀的手不自觉松开。
这样的反应凌云太熟悉了。
经常杀人的朋友都知道，当你习惯漠视生命后，眼神总是能令人忍不住发寒，这也是他的黑道生涯中，能镇住别人的重要因素之一。
当然。
那些自以为天老大他老二的盲流子古惑仔不算。
只要能上位。
他们连耶稣都敢劈。
凌云收敛心神，回身继续朝水池走去。
哗啦啦！
水龙头拧开时发出咯吱声，水流流淌而下，带着一股漂白粉味。
在晃动的水面里。
凌云看到了一副朴素面容：
浓眉大眼，干净，简单，有自己早就失去的青春感。
这是一具充满活力的年轻肉身。
「你好厉害啊，我刚才被他赶，人都吓懵了。」
凌云眼前忽然出现了个虚影。
他小小的，就出现在视线正中央，食指大小，抱着双腿坐在半空，长发屏蔽额头，下巴按在双腿上，只露出一双清澈的眼睛来。
凌云眉眼压了下来。
意识还在？这就有点麻烦了！
「您不用担心。」
虚影露出惨澹的笑容。
他明白凌云在担心什么：「我真的撑不住了，你来了挺好的……」
他眼神缓缓上移，略过凌云，似乎在看向远方。
「半年前，我爸带着我来香江时雄心壮志，发誓要让香江人看到内陆菜的厉害。」
他惨笑，露出洁白牙齿:
「没想到却见识到了社会的险恶。
香江人瞧不起我们。
我们找不到工作就自己摆摊。
被城管追着跑就算了，古惑仔还要来找麻烦，我爸晚交了保护费，手就被打断了，我就更没用了，好不容易壮着胆子来应聘，结果……」
他吸了吸鼻子：
「你来就好了，我就能放心走了，希望下辈子，世界能对我好点。」
少年挥手，身体化作光点消散，飞入凌云眉心。
记忆随之而来。
他二十岁，祖孙三代都是厨师，父亲带着他偷渡前来香江，想要发大财，结果却意外受伤，现在还躺在鸽子笼内。
他实在睡不着，出来遛弯散心。
意外看见楼下有招承保食堂的告示，着急赚钱的他，哪怕是深夜也立即上楼询问，结果却被那后勤经理鄙视了一番。
凌云捏了捏眉心。
都是猛龙过江，这孩子明显不够猛啊！
所以。
老天爷给了我的第二次人生要当厨师吗？
凌云能感受到。
此刻自己脑中充满了对厨师的热情。
这热情来自于食客们的夸奖，爷爷、父亲的期待，还有母亲跟同龄人对他的期许。
凌云想起了自己。
他在十多年前孤身前来香江，没有一技之长的他，很快就成为低层矮骡子，开始了喊打喊杀的生活。
他命好。
十多年下来不仅没死，还带着兄弟成为了一方大佬，是人见人怕，敌人闻风丧胆的帮派第一双花红棍。
后来他当上老大。
把生意都交给手下的兄弟去打理，却不想养了一群白眼狼，为了上位、为了钱，六个人居然一起串通起来背叛自己，结果却低估了自己的实力。
1V6，自己当场劈死五个，还抱着最后一个十秒下天台。
不对。
凌云重新审视了自己的人生后，发现自己虽然有点猛，但更多的是命好。
命好。
所以没有在火拼中受到无法恢复的伤势。
命好。
所以没有在犯大罪的时候被警察抓到，否则就要在苦窑蹲到死了。
你只是个命好的王八蛋啊。
凌云眼神闪了闪，嘴角扯出一丝自嘲：
「当厨师似乎也不错啊，同样能赚大钱，只要手艺好，走到哪都受到食客们的尊重跟喜爱，
不像自己。
讲了一辈子义气，到头来被带起来的兄弟们围着砍。」
砍人砍过了，苦窑蹲过了，老大当过了，女人享受了，风光有过了，背叛经历了，仇都当场报了。
一切都仿佛翻了页。
他倦了，也累了，不恨了，也不想再过那样的日子。
厨师似乎是个不错的选择！
喂饱人的肚子，让人的身体热起来。
总比。
砍开人的脑壳，让人的身体凉下去，要好吧！
小子，便宜你了。
我占据你的肉身，帮你完成你的梦想，咱们就算两清了。
凌云捧起一汪清水，从左到右，缓缓撒了下去。
放心吧，老子一言九鼎。
厨师我会当！
你爹我会照顾好的！
前世，老子用拳头跟西瓜刀，让香江人见识到内陆人的厉害。
这一世。
老子会用内陆菜系，来让他们见识到内陆人的厉害。
就从。
拿下这个食堂开始吧。
【察觉到主角志向，美食视频系统激活。】
【消耗金钱，您可以跟随美食短视频，学习各种菜肴。】
【新手大礼包已发放，您获得三次免费视频学习机会。】
凌云眼前出现一个界面。
上面划分出许多长方体界面，每个界面都有着各种各样人，标题上都会写着各式菜品，饱含噱头的名字跟介绍，全都跟美食有关。
他本身对这个没啥感觉。
可少年的记忆里，却兴奋地弹出了好几个，幼年时爷爷教导他的画面。
「真传一句话，假传万卷书！」
「为什么咱们家都是父子相传啊，因为教会了徒弟，饿死了师傅，导致师傅做什么都开始留一手。很多绝技，就是这么留一手，留一手，然后就意外失传了。」
「厨子，你哪怕会一个绝活，也能活得很好！」
闪回消失。
凌云也明白了这个系统的最大作用。
那就是有很多人，会在这里毫无保留的，将现在视为留一手的绝活给教给他。
有了这个。
自己就等于有了无数师承。
妙啊。
用黑道的话说，这就相当于一个能画美钞模板假钞贩子，或者会调配顶级好货的毒师。
抓住内核。
钱自然就源源不断了。
牛啊！
有了这个系统在手，自己在厨师界也是绝对的猛龙！
「后生仔，你行唔行得通啊？」
高个男人焦急开口，手中名单攥得沙沙响。
凌云不疾不徐地伸出那双白皙的手，捧起一汪水揉了揉脸颊，感受着流水的冰凉，缓缓闭目。
片刻之后。
他擡起头，沾满水的双手插入发梢，缓缓向后一捋。
发丝被水滴压弯。
顺着他的头顶往后倒下，压出一个大背头。
他眼神中的光一闪而过，嘴角挂着淡淡的笑，声音稚嫩却掷地有声：
「交给我吧！」