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爱探食_第5章 0

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第5章 0

05.

大方,一种何不食肉糜的傲慢。

家庭聚餐的时候,外婆会问小辈们想吃什么,陆亿和陆朝都会下意识看向陆慧敏。前者是因为惶恐和无措,后者则是需要获得跃跃欲试的首肯。

她和陆朝南辕北辙,极与极。

也因此,外婆对她更怜爱。

在陆慧敏点头后,陆朝人小鬼大,一边翻菜单,一边对着服务员姐姐说:“这个、这个、这个,我都要。帝王蟹和九节虾也想吃。”

一本菜单从头翻到尾,陆朝会再次筛选,问身边人的意见:“阿嬷,你吃不吃鲍鱼啊?金汤脆米煮鲍鱼也来一份吧。”

陆慧敏嘱咐小女儿:“阿公牙齿不好,少点些不好嚼的。”

服务员很上道:“女士放心,我们做的海鲜一定是口感合适的。”

“厚些,厚些。”【*闽南语,意思“好的”。】外婆笑眯眯,将任务分配到陆亿身上:“姐姐要吃什么自己点。”

陆朝大大方方将菜单分给陆亿一半,两个小头靠在一起,陆朝指着炸物小吃:“你想不想吃这个?”

陆亿局促地,看一眼在座的大人。

陆慧敏最看不惯她畏手畏脚的样子,气不打一出来:“想吃什么就点,出来了这么小气做什么?”

陆亿低头,余光瞄到陆朝渴求的眼神,点点头。

犹豫再三,她问:“不会点太多吧?”

陆朝拍拍肚皮:“我很能吃的。”

但其实她从小肠胃就一般,大部分菜品最后都进了陆亿的嘴里。

结账时,陆慧敏从皮夹子里抽出红钞票,锻炼姐妹俩的勇气,让她们去结账。陆朝欢喜接过钞票,仰首挺胸,陆亿跟着她后面。

不是没有听过陆慧敏嘀咕:“怎么大的扭扭捏捏。”

外婆小声提点了句话,门一关,陆亿就听不清了。

家宴结束,外婆会给小辈们点零花钱。

陆亿通常能拿到一百块,是她半个月的生活费。当然,这对一个不需要操心一日三餐的初中生来说已经是一笔巨款。

她自然不缺钱花,陆慧敏在物质上一视同仁。可她从来没有拥有过它,陶瓷做的小猪存钱罐,里头有银的铜的硬币,晃起来叮叮当当的响,从来不是因为足够沉甸甸。

半桶水才会晃悠啊。

陆朝没有小猪存钱罐,但有一个很漂亮的黑色钱包,里面塞满蓝色紫色绿色红色的纸,她们各自有自己的一套攒钱法则。

譬如陆亿,硬币清脆的声音让她心安。但这只是一种退而求其次,如果能和陆朝交换,她求之不得。

少见所以珍重。

只有在拥有源源不断财富滋养时,确定感才会带来底气,爽快有什么不容易的呢?她本就是这样的人,她本就可以妥善处理。

可惜,乍富的人容易返贫。

她还没来得及学会如何利滚利,突然有一天再次一念天堂一念地狱。

没办法再对自己大方,自然也没办法对他人慷慨。

陆亿在这样的循环里往复,蛰伏,等待学习的契机。

昨日重现,好在她已经是快三十岁的大人。

于理,她确实欠对方一顿饭。

只是,她囊中羞涩。

好在这段饭也不算全无意义。她对眼前的人好奇,又是个潜在甲方。

于是,大脑迅速帮她作出判断:“当然好,加个微信吧。”

她等待邵展君掏出手机,在店门口交换联系方式。

最后,她爽快又明媚,朝他摆手:“再联系。”

-

沈嘉慈结束咨询后,和邵越打了声招呼,往邵展君家里跑。

大厨师要开新餐馆,近期都会边试菜边做改进,他一个人吃不完,又拿不准,沈嘉慈是最好的观众。

她自小嘴挑,最爱本帮菜,但邵展君做的,她来者不拒。

她今儿跑了一整天全上海大大小小的留学机构,消耗极大,想吃的也多,一结束行程就迫不及待准备大快朵颐。

结果邵展君刚运动结束,冲了澡,摊在沙发上一动不想动。

他是个能量极低的人,一天能做的事有限。

沈嘉慈自觉脱鞋,光脚踩在木地板上。屋子是开阔的,明朗的,温暖的设计。这套房子前前后后,邵展君琢磨了三年半,大到格局、动线,小到木漆的调色、灯光的亮度、地毯的大小,他从头到尾亲力亲为。

完美符合他的生活习惯。

虽然沈嘉慈对此赞不绝口,但还是对有人能十天半个月不出门感到意外:“小舅舅,你怎么又要睡觉了。”

她和邵越很像,唠叨起来没完没了:“我妈可说了,年纪轻轻的不能和小老头一样,得多出去走走。”

邵展君力竭:“不要,太累了。”

沈嘉慈撇撇嘴:“外婆现在还每天去逛公园呢,你连她都不如!”

邵展君耳朵已经出茧:“再说一句今晚只有小馄饨吃。”

世界安静了一秒。

外甥女讨好地撒娇:“求你了舅,我今天可想吃扣三丝和红烧鱼了。”

经典上海菜。

最考验刀工和蒸汽的玩意儿,要想做讲究,起码四个小时。

邵展君长长叹了口气:“有什么吃什么吧。”

今日新鲜的食材都适合大火快速搅动,即,炒几个菜省时省力快速解决。

他打开冰箱,高丽菜过水洗净,指挥沈嘉慈帮忙掰碎,他好同步做炒花蛤。花蛤仔买来时就已经拜托市场先处理好,现在只需冷水下锅,待花蛤开口便立即捞出。丢掉死物,快速切一碟葱姜蒜,热油。

“主食呢?”

邵展君关火,和沈嘉慈面面相觑:“吃不吃炒米粉?”

“好啊。”

食材重新分配。高丽菜和花蛤划为大小两碟,取鸡蛋、海货、三层肉一起,加适量油煸炒,最后倒入热水泡软的粉丝。

剩下的食材,他拿来做原本要吃的蒜苗爆炒高丽菜和清炒花蛤。稍微少油,配合白米饭刚好。

两个人,两种饭。

邵展君对自己三餐有严格的把控。对此,全家都见怪不怪。

菜上桌了,舅甥俩面对面坐下,安安静静吃饭。

他照例问一句:“今天机构看得怎么样?”

“筛了两个备选,明天想再聊一聊。”

有人心念一动:“说说看。”

“有一个是大机构,北上广都有分部,但是感觉辅导比较流程化。还有一个是昨天和你一起见的,那个老师我很喜欢,但是创始人太煽情了,我有点受不了。”

她说的正是章韵。

老章祖籍广东,后移民美国,在先天基因和后天熏陶下,老章人生一大乐事就是买楼,尤其是那种只要游客经过就想拍照的小洋楼。

也因此,章韵创业选址,首先也有且仅有考虑在梧桐区。早年她在长乐路买了栋楼,干脆就改成楼下办公楼上生活的模式,一二楼做办公地点,三楼重新装门,改成一居室,有一半的时间人就宿在那里。

风格明确,腌入味的小资,和刻意的温柔。

沈嘉慈更偏好一针见血的风格。

高丽菜是清甜的,口感上佳,回有余甘。

邵展君吃得慢:“那不急,再看看。”

“但我一会儿能再吃个拍黄瓜吗?”

厨师的雷达响起:“前菜之所以叫前菜。”

“哎呀,老古板!”沈嘉慈不悦:“这是Victoria教我的,她说她都用这个解腻消食。”

刚刚,沈嘉慈帮忙将葱蒜倒入锅中时,刚洗了手,冷水遇热油,一阵噼里啪啦跳跃,飞溅。

邵展君要记住这个名字很容易:“陆亿?”

“你知道呀。”沈嘉慈微笑:“我很喜欢她!”

逻辑清晰,有条不紊,能针对她的情况逐一拆解。沈嘉慈掰着指头细数陆亿的优点:“她还有点冷幽默,怪好玩的。”

不知怎的,邵展君心血来潮,想起本科时素未谋面却又常出现在好友嘴里的一位学姐。

奇思妙想,口味极其挑剔。

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邵展君无意识打开手机,消息界面空空。