周鸣首先进行红烧鱼杂的制作。
所谓的红烧鱼杂，是鱼鳔、鱼泡、鱼籽等鱼杂，放在一起红烧。
另外鱼骨可油炸。
周家最左边的厢房中。
「嘎。」
门被拉开，只有七八岁大小，头发散乱的周雪，手揉着眼睛走出，叫喊道：「四姐，你去哪儿了？四姐。」
见周琴没有回应她。
周雪小脸一拉，双脚一高一低的走到正房前，小手握成拳头，敲起了房门，喊道：「大哥，大哥。」
然而，正房中也没有人回应她。
周雪眼眶登红红的，她又走到右边的厢房前，两只小手握成拳头，大力的砸门，叫道：「二哥，三哥。」
但里面也依然没有人回应她。
周雪就一双大眼睛中泪水大颗大颗的流下，坐在门槛上，大哭道：「大哥，二哥，三哥，四姐他们都不要我了，不要我了。」
「嗯。」
正哭着的周雪突然间哭声骤停，她擡头起头，鼻子不停的向上噏动：「嗯，香，好香，真香。」
周雪一双短腿便站直了起来，鼻子噏动，嗅着香味，小短腿迈开，朝着灶房走来。
周雪闻着香味站在灶房门口，见里面有着火光，周鸣、周鹤、周武、周琴四人正围着灶台在干什么？香气正是从四人中间飘了出来。
周雪立时眼睛一亮，一只短腿迈进灶房中，叫道：「大哥，二哥，三哥，四姐。」
周鸣他们四人都回过头来。
周雪笑道：「大哥，小馋猫醒了。」
周雪另一只短腿也迈了进来，大眼睛中有着期待，又怯怯的道：「大哥，二哥，三哥，四姐，你们在做什么？」
周武上前，一把抱起周雪道：「雪雪，吃的。」
周雪坐在周武的手臂上，小脑袋不停的往灶台与锅里凑，看到锅里正在煮着一锅乳白色的汤，里面有着很多的鱼头，正往外冒着香气。
在灶房中，还摆着两个很大的旧瓷盆，里面各装着一大瓷盆的鱼杂，以及清蒸鱼身，她刚才闻到的香气，正是从这里面飘来的。
「咕咕。」
周雪咽了一口口水，惊喜叫道：「是鱼，怎么这么多鱼？」
周鹤起身，手指一屈，轻轻的敲了下周雪的小脑袋道：「小馋猫，这都是我与大哥、二哥从澜河里抓来的，还有好多鱼，放在大哥的房间，以后我们有吃不完的鱼。」
周雪吞了口口水，眼巴巴的望向周鸣道：「大哥，是这样么？」
「起锅。」周鸣将鱼头汤盛入一个同样大的旧瓷盆中，而后伸手轻轻一刮周雪的鼻子道：「小馋猫，当然是真的了。」
而后周鸣转头朝着周武、周鹤、周琴吩咐道：「阿鹤、阿武、阿琴，一鱼三吃做好了，我们端出去，准备吃饭。」
周武就将周雪递给周琴道：「阿琴，抱着阿雪，二哥来端菜。」
周琴接过周雪，周武就端着一大瓷盆鱼头汤往外走，周琴见状，忙抱着周雪往外跑道：「二哥，我来帮忙摆好膳桌。」
周鸣也端起一大瓷盆清蒸鱼身往外走。
周鹤刚端着一大瓷盆红烧鱼杂跟在周鸣身后，他低下头，一闻盆中的香气，立时眼睛发亮，叫道：「来了。」
周鸣他们端菜到外面时，周琴与周武已经将膳桌木凳摆好，鱼头汤放在最中间。
周雪踮着脚，刚够到桌边，看着上面的鱼头汤直吞口水，周武给她夹了一小块鱼头，周雪拿在手中，不停的吃着。
周琴小声嘱咐：「小妹慢点，当心刺。」
「哈哈。」周鸣哈哈大笑，与周鹤将红烧鱼杂，与清蒸鱼身，端放在膳桌上。
周鸣看向周鹤、周武、周琴，还有正在吃得不亦乐乎的周雪一眼道：「开饭了，阿武，阿鹤，阿琴，阿雪坐下。」
周鹤忙坐下，捂着肚子叫道：「终于可以吃饭了。」
「小妹，阿姐抱你坐。」周琴伸手抱起周雪，将她放在上席对面的木凳上。
然后周琴也在她旁边坐了下来。
「大哥，爹娘过世，长兄为父，你坐上席。」周武却伸手朝着周鸣指了指上席。
「好。」周鸣也不废话，在上席坐了下来，而后朝着周武道：「阿武，你也坐下来。」
「嗯。」周武就也坐了下来。
周鸣笑道：「我们都几天没吃饭了，饿得很，等下什么也不用管？只管吃鱼，吃到撑。」
「哦，好，大哥。」周武、周鹤、周琴都点头。
随后周鸣就用木勺舀了一块鱼头，连同乳白色的鱼汤入碗中，喝起汤，吃起鱼头来。
周鹤则是伸出竹箸，夹了一段清蒸鱼身，放入口中，也不管烫。
周武则伸箸夹了盛在红烧鱼杂中的一块油炸变酥金黄的鱼骨，放入口中轻嚼，嚼得「嘎嘣脆。」
周琴则伸箸夹起一块鱼籽，放入嘴中，轻轻嚼着。
周雪将那一小块鱼头吃完，骨头吐了膳桌上一堆，小手抹了抹小嘴，眼睛放光的看着红烧鱼杂，大叫道：「好吃，好吃，太好吃了。」
周鹤也点了点头道：「调羹烹滑柔，这清蒸鱼身真嫩，以前爹娘也做过几回鱼，但都没大哥做得好吃。」
周武也赞同道：「不错，以前我们吃鱼总是烦骨头，但没想到这鱼骨，在大哥的手下，一油炸，竟然变得这么酥香好吃，我吃了一块，还想第二块。」
周琴将嚼烂的鱼籽吞入肚中，有些满足道：「还有这鱼杂，太好吃了，比肉都好吃。」
周鸣听了，微微一笑，暗道：「要知这一鱼三吃，可是经过了中国数千年的饮食文化发展，方在清代以后出现，再经过现代的改良，岂会不好吃？」
只是这关于现代与穿越的事，周鸣自是无法跟他们说，便笑道：「我之前也只是在说书先生处，听到这一鱼三吃的做法，当时就好奇，记了下来，这次试着做了一做，之前还担心说书的有假，没想到一做，竟然是真的，这么好吃。」
周琴又伸箸夹了鱼鳔吃了，只觉得也是美味至极，她便眼巴巴朝着周鸣道：「大哥，我对这一鱼三吃很感兴趣，你能不能具体讲讲说书先生讲的关于一鱼三吃的故事。」
周鸣一愣。